
«Вкус, история, искусство» от шефа Бадри Лемонджава 🔥
Приглашаем всех желающих на уникальную лекцию «Вкус, история, искусство» от шефа Бадри Лемонджава 🔥
25 марта в 12:00 в Супра Романи на Океанском проспекте, 117
Грузинская кухня – это не просто еда, это история, философия и искусство создания вкуса!
Известный грузинский шеф Бадри Лемонджава проведет уникальную лекцию для всех, кто хочет глубже понять гастрономию и мастерство настоящего повара:
📍Почему повар – это не просто ремесленник, а творец, создающий эмоции через вкус
📍Как грузинская кухня менялась под влиянием мировых кулинарных трендов
📍Почему настоящие хинкали – это не просто тесто и мясо, а характер повара!
📍Как шеф работает со специями, балансом вкусов и текстурами, чтобы создать идеальное грузинское блюдо
📍Какие блюда делают мужчин сильными, а женщин – счастливыми?
Кому будет полезно?
📍Профессиональным поварам, су-шефам и студентам кулинарных школ
📍Любителям гастрономии, которые хотят разобраться в тонкостях грузинской кухни.
📍Всем, кто ценит искусство вкусной еды и атмосферу настоящего застолья
Бадри Лемонджава – бренд-шеф ресторанной группы Guliani Group (рестораны и лавки «Оджахури», винный бар «Megobari», «Tsomi», «Хинкали Хаус»). В его послужном списке работа в итальянских и французских ресторанах, шефство в московском «Батони» и большой путь от Европы до создания собственного стиля в грузинской гастрономии.
Ждем вас 25 марта в 12:00 в «Супра Романи»! Будет вкусно, познавательно и очень по-грузински!