
Винный погреб
Винный погреб Марани в Диди Супра
В одном грузинском селе жил мудрый старик, который всю жизнь хранил в земле глиняные сосуды — квеври.
Он говорил, что виноград не любит суету, а хочет темноты, покоя и разговоров только по делу. Поэтому и зарывал в землю свои сосуды, как сердца, полные вкуса.
Соседи смеялись: «Зачем ты прячешь вино?»
А он отвечал: «Я не прячу. Я выращиваю тишину, чтобы вкус был честным».
Так появилась традиция: хранить вино в квеври — больших глиняных сосудах, зарытых в землю. Именно такие квеври стоят у нас в винном погребе Марани в Диди Супра. Они приехали из самой Грузии, из глины, которая впитала солнце, виноградные лозы и тысячи тостов.
Здесь же — бутылки нашего фирменного вина. Мы не просто наливаем — мы создаём. Этикетки для них мы рисуем сами: с грузинской душой, с юмором, с характером.
Посмотри внимательно — на каждой бутылке история, как на лице старого джигита.
Марани — это место, где вино не просто хранится. Оно продолжает жить.