Чебуреки и хачапури

Пеновани Пури
Пеновани Пури
Хачапури из слоеного теста с фермерскими грузинскими сырами и большой любовью нашего дома
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Лодочка из сдобного теста с домашними сырами, Имеретинским и Сулугуни, с яичным желтком и растопленным сливочным маслом. Генацвале, желток перемешиваем с сыром, чтобы хачапури было еще вкусней.
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински
В этом хачапури нет ничего лишнего! Только домашние грузинские сыры и горячая любовь!
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски
Сыра много не бывает — здесь смесь Сулугуни и Моцареллы внутри и снаружи. Украшение стола каждого джигита
Хачапури с зеленым луком и чесноком
Хачапури с зеленым луком и чесноком
Собрали для тебя свежий лучок, смешали с ароматным чесночным маслом и грузинскими сырами, чтобы, не только вкусно тебе было, но и полезно!
Чебурек с телятиной и сыром
Чебурек с телятиной и сыром
Пышный, хрустящий чебурек с телятиной и сыром, ты его никогда не забудешь! При заказе на доставку, чебурек не надуваем.
Чебурек с ягненком
Чебурек с ягненком
Такие чебуречные облака проплывают только над нашей Грузией. Сочные, хрустящие, с начинкой из ягненка с луком и специями. При заказе на доставу чебурек не надуваем.

Сочные хинкали 4 шт

Хинкали по-тбилисски с сыром 4шт
Хинкали по-тбилисски с сыром 4шт
Эти хинкали — обязательная программа для любого гостя столицы Грузии: в них мягкий домашний сыр Сулугуни с особым сливочным соусом. Пестня, не иначе!
Хинкали с гребешком 4шт
Хинкали с гребешком 4шт
Дальневосточные хинкали с гребешком, такие только в Супре. Приморский гребешок с сыром креметте и трюфельным маслом. Заказывай скорее!
Хинкали с грибами 4шт
Хинкали с грибами 4шт
Сочная начинка из шампиньонов с кинзой и домашними сливками, с добавлением чесночка.
Хинкали с крабом 4шт
Хинкали с крабом 4шт
Хинкали из фаланги сочного камчатского краба в карамельно-сливочном соусе.
Хинкали с креветками 4шт
Хинкали с креветками 4шт
Хинкали с креветкой, с сыром страчателла, с добавлением кинзы и томатов. Вах, какие сочные!
Хинкали с курицей 4 шт
Хинкали с курицей 4 шт
Хинкали из сочной курочки под сливочным соусом с ароматной сванской солью.
Хинкали с телятиной 4шт ХИТ
Хинкали с телятиной 4шт ХИТ
Генацвале, наши хинкали, как первый поцелуй сочные, знаешь почему? В составе: японская отборная мука, диетические яйца, охлажденное мясо, грузинские специи и кинза.
Хинкали Том-ям 4шт
Хинкали Том-ям 4шт
Хинкали со свежими креветками и гребешком в соусе «Том-ям» из кокосового молока.

Сочные хинкали 2шт

Хинкали по-тбилисски с сыром 2шт
Хинкали по-тбилисски с сыром 2шт
Эти хинкали — обязательная программа для любого гостя столицы Грузии: в них мягкий домашний сыр Сулугуни с особым сливочным соусом. Пестня, не иначе!
Хинкали с гребешком 2шт
Хинкали с гребешком 2шт
Дальневосточные хинкали с гребешком, такие только в Супре. Приморский гребешок с сыром креметте и трюфельным маслом. Заказывай скорее!
Хинкали с грибами 2шт
Хинкали с грибами 2шт
Сочная начинка из шампиньонов с кинзой и домашними сливками, с добавлением чесночка.
Хинкали с крабом 2шт
Хинкали с крабом 2шт
Хинкали из фаланги сочного камчатского краба в карамельно-сливочном соусе
Хинкали с креветками 2шт
Хинкали с креветками 2шт
Хинкали с креветкой, с сыром страчателла, с добавлением кинзы и томатов. Вах, какие сочные!
Хинкали с курицей 2 шт
Хинкали с курицей 2 шт
Хинкали из сочной курочки под сливочным соусом с ароматной сванской солью
Хинкали с телятиной 2шт
Хинкали с телятиной 2шт
Генацвале, наши хинкали, как первый поцелуй сочные, знаешь почему? В составе: японская отборная мука, диетические яйца, охлажденное мясо, грузинские специи и кинза.
Хинкали телятина и свинина 2шт
Хинкали телятина и свинина 2шт
Традиционные хинкали с телятиной и свининой, с добавлением кинзы, лука, грузинских специй и зиры.
Хинкали Том-ям 2шт
Хинкали Том-ям 2шт
Хинкали со свежими креветками и гребешком в соусе «Том-ям» из кокосового молока

Мангал

Кебаб из молодого ягненка
Кебаб из молодого ягненка
Сочный люля-кебаб из ягненка, с маринованным лучком и свежими овощами. Привезем с лавашем и домашним томатным соусом.
Кебаб курица и грибы
Кебаб курица и грибы
Не просто кебаб с курицей, а еще и с грибами. Сочный, горячий, только с мангала. Доставим с огурцами, помидорками черри, лавашем и соусом из спелых томатов.
Кебаб телятина
Кебаб телятина
Люля-кебаб из телятины, с чесночком, маринованным луком, хрустящими овощами, помидорками черри, соберем с собой еще лаваш и соус из спелых томатов.
Шашлык из вырезки говядины
Шашлык из вырезки говядины
Ароматный и сочный шашлык из вырезки говядины, маринованный по фирменному рецепту Шефа. Заказывай скорее!
Шашлык из индейки
Шашлык из индейки
Шашлык из самого нежного мяса индейки! Вах, подаем с овощами, лавашем и вкуснейшим соусом из томатов! Попробуй!
Шашлык из каре ягненка
Шашлык из каре ягненка
Это не шашлык, это мечта! На косточке, сочный. Для настоящих джигитов. Привезем с лавашем, хрустящими овощами и томатным соусом
Шашлык из курицы
Шашлык из курицы
Шашлычок, чтобы ты не плакала) Мягкий, нежный, диетический) С овощами, лавашем и томатным соусом
Шашлык из молодого ягненка
Шашлык из молодого ягненка
Шашлык для настоящих джигитов! Вах, какой сочный! Такого ты еще не пробовал! В порции шашлыка еще лаваш, соус и овощи свежие)
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Генацвале, это шашлык — классика. Сочный, в меру мягкий, с овощами и лавашом. Соус из томатов, как ягодка на торте)

Традиционные блюда

Долма по-авлабарски
Долма по-авлабарски
Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, в которые мы старательно заворачиваем фарш из отборного мяса. Привезем тебе вместе с соусом мацони;
Креветеби
Креветеби
Тигровую креветку томили в соусе из грецких орехов, добавили стрелки чеснока, грузинские специи и получился вот такой шэдэвр! Это настоящая кавказия, брат!
Креветидзе чкмерули
Креветидзе чкмерули
Запечённые в сливках сочные креветки с грузинскими сырами, зеленью и душистыми травами.;
Нэкнеби
Нэкнеби
Свинное ребро в грузинском глейзе с нежнейшим мясом, тающим во рту. Попробуй с домашними солениями, генацвале
Оджахури Катами
Оджахури Катами
Жаркое из курицы и картофельных долек с добавлением большого количества специй и приправ — хмели сунели, аджики, кориандра, кинзы
Оджахури по-мегрельски
Оджахури по-мегрельски
Домашнее жаркое из свинины с картофелем, помидорками, аджикой, сванской солью, кинзой и зеленью. Как у бабушки дома!
Чахохбили
Чахохбили
Это блюдо может заменить вам первое, второе, третье — кусочки обжаренной курочки в соусе из томатов с луком, кинзой и специями. Просто пальчики оближешь!
Чкмерули
Чкмерули
Жареный в сливочном соусе фермерский цыплёнок с чесноком, луком и тархуном.

Хрустящие салаты

Аркали
Аркали
Сочный салат с печеной свеклой и домашней брынзой и тыквенными семечками. Салат заправлен винным соусом.
Батуми
Батуми
В этом салате все, как на курорте — домашний сыр Сулугуни поджарили для тебя и заботливо уложили на «подушку» из зеленого салата, сочных помидоров и сладкого винограда, посыпали грецким орехом.
Руставели
Руставели
Салат из свежих овощей заправлен кахетинским маслом с грецким орехом и сванской солью
Тинани
Тинани
Соединили вместе нежный ростбиф из говядины, свежие листья салата, помидоры черри, джонджоли, заправили ореховым соусом и получили вкуснейший сытный салат
Тифлис
Тифлис
Обжарили курочку, добавили хрустящие листья салата, копчёный сыр сулугуни и грецкие орехи. Подаем под сливочно-сырным соусом!
Цезаридзе с курицей
Цезаридзе с курицей
Листья салата, жаренная на мангале курочка, фирменный соус, спелые помидоры, копчёный сыр чечил и хрустящие гренки.
Шами ломи
Шами ломи
Подажрили юный картофель со свининой и уложили на лист салата, с кабачками и томатами, сладким перцем и яйцом. Укрыли медово-горчичной заправкой, украсили гранатом.

Грузинские супы

Ачарули
Ачарули
Насыщенный бульон с щавелем, варёным яйцом и жареной на мангале курицей.
Ачарули без щавеля
Ачарули без щавеля
Легкий, как воздух над Алазанской долиной, куриный суп с вареным яйцом
Дэда
Дэда
Сливочный грибной крем-суп с ароматным трюфельным маслом.
Дюшбара
Дюшбара
Легкий куриный бульон с мини-хинкали из телятины, с любовью слепленными нашими поварами
Хапи
Хапи
Яркий, как грузинское солнце, крем-суп из запеченной тыквы с хрустящими тыквенными семечками и копченым сыром Сулугуни
Харчо с телятиной
Харчо с телятиной
Это то, что отличает Грузию от других стран! Сытный и гордый суп с телятиной, рисом и кавказскими специями, пробуй скорее!
Харчо с ягненком
Харчо с ягненком
Традиционный острый суп с голенью ягненка, кавказскими специями, рисом томатами и зеленью. С горячим шоти будет еще вкуснее!
Хашлама
Хашлама
Наваристый бульон с большим количеством горных трав, зелени, пряностей и чесноком. Телятина маринуется в соли и варится 6 часов, что бы мясо таяло во рту.
Цители
Цители
Крем суп из сочных томатов с добавлением свежих креветок и сыра

Закусочки

Аджапсандали
Аджапсандали
Рагу из тушеных баклажанов, сочных томатов и сладкого перца. Лучшая закусочка к твоему столу!
Ассорти грузинских сыров
Ассорти грузинских сыров
Скорее бери бутылочку вина и эту закуску из грузинских сыров — Чанах, Лори, Сулугуни, Чечил. Добавим грецкий орех, мед и виноград! Вечер будет — пестня!
Ассорти пхали
Ассорти пхали
Нэжнейшие шарики из свеклы, тыквы и шпината с добавлением грузинских специй, посыпанные зернами сладэнького граната
Бастурма
Бастурма
Бастурма из телятины, суджук из курицы, сыровяленая свинина. Подаётся с хрустящим лавашом, зеленью и соусом мацони.
Гебжалия
Гебжалия
Легкая закуска из традиционного сыра сулугуни с начинакой из сыра риккота и мяты. Подается в соусе из мятного мацони с добавлением гранатового соуса наршараб. Новый вариант любимого блюда.
Дагелодеби
Дагелодеби
Хрустящие рулетики из баклажанов, обжаренные во фритюре со сливочно-ореховой начинкой. Подается с медово-горчичным соусом
Квители
Квители
Вах, обжарили грузинский сыр сулугуни и подаём его с национальным с вареньем из ягод кизила с косточками! Украшаем чёрным кунжутом и сочным листом салата в соусе «Цезарь»
Квэли
Квэли
Хрустящие рулетики из лаваша с невероятно вкусной начинкой из грузинских сыров и свежей зелени. Ты вахсхитишься этой закуской!
Латавра
Латавра
Томленые баклажаны с копченым сулугуни и грузинским сыром лори с тархуном. Вах, дорогой, пальчики оближешь!
Лобио
Лобио
Традиционная гурийская закуска из тушеной фасоли с копченой сметаной.
Метехи
Метехи
Соленые грузди с душистым укропом, красным луком и копченой сметаной. Вахсхитительная закусочка под грузинскую чачу.
Сациви
Сациви
Нежные кусочки курицы под пряным соусом из грецких орехов и мегрельских специй
Соленья бабушки Тамрико
Соленья бабушки Тамрико
Ассорти солений из наших погребов: мини патиссоны, зеленые томаты и огурцы, квашеная капуста, стрелки чеснока и помидоры черри

Гарниры

Казбек
Казбек
Дольки картофеля по-горски, жаренного на сливочном масле с грузинскими специями. ВАХ, какой ароматный!
Кебаб из картофеля
Кебаб из картофеля
Картошечка с зеленью и грузинским домашним сыром, жарится на шампуре до хрустящей корочки. Вкус с кислинкой, Вах, как вкусно!
Мачахели
Мачахели
Лучшие овощи — перчик, баклажан, шампиньоны и кабачок — нарезаем, маринуем чуть-чуть, жарим на костре, привезем с лавашем и пряным томатным соусом.
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Такая родная, домашняя пюрешечка с маслицем. Хорошо с шашлыком, люля-кебабом или с овощным салатом.

Сладенькое

Гелиа
Гелиа
Тот самый морковный торт с вкуснейшим апельсиновым кремом на основе творожного сыра и сливок — такое нельзя не попробовать!
Кутаиси десерт
Кутаиси десерт
Пышный хворост с грецким орехом. И тибе, и мине, и всем хватит!
Майя
Майя
Медовые коржи и сметанный крем — классика, от которой сложно отказаться!
Софико
Софико
Меренговый рулет с сочными персиками, киви, спелой черникой, свежей клубникой и сливочным кремом.
Торнике
Торнике
Домашние орешки из песочного теста с вареной сгущенкой и грецким орехом. Вкусно, как у бабушки
Хинкали с яблоком
Хинкали с яблоком
Вах, шарлотка в новом грузинском прочтении! Попробуй жареные хинкали с ароматным яблоком и корицей. Лучшее осеннее сочетание
Чайный набор
Чайный набор
Орешки, шоколадная колбаса и чурчхела — то, что нужно к чаю!
Чурчхела
Чурчхела
Национальная грузинская сладость и гордость на основе густого виноградного сока и грецких орехов
Шарлоти
Шарлоти
Ароматная шарлотка с сочными яблоками внутри и сливочно-творожным кремом с карамелью снаружи. Мамой клянусь, этот десерт попадет тебе в самое сердце!
Шоколадная колбаса
Шоколадная колбаса
«Привет» из детства! Домашнее лакомство с добавлением коньяка и молотого печенья. Обязательна к твоему чаю

Соусы и специи

Аджика домашняя
Аджика домашняя
Густой грузинский соус с остринкой, к мясу подойдет и к хинкали
Гранатовая аджика
Гранатовая аджика
Гранатовый сироп с хлопьями перца чили, для горячих Джигитов
30 г
Наршараб из сочных гранатов
Наршараб из сочных гранатов
Натуральный гранатовый соус, обладающий ярким рубиновым оттенком, густой консистенцией и кисловато-сладким вкусом с нотками свежих зерен граната
Соус для шашлыка
Соус для шашлыка
Спелые томаты нарезали кубиками, добавили чеснок, кинзы и получилось, Вах, пальчики оближешь
Соус Сацебели
Соус Сацебели
Пикантный томатный соус для шашлыка из баранины
Ткемали из красной алычи
Ткемали из красной алычи
Кисленький соус для мяса. Грузинский соус ткемали справедливо считается одним из секретов долголетия.

Режим работы грузинского дома Супра

Доставка и самовывоз из Супры появятся уже совсем скоро. А пока заглядывай в наш грузинский дом, вах какой стол накроем. Ждем тебя каждый день с 12:00 до 00:00.